Comendo com simplicidade na Quaresma
A abstenção de carne nas sextas-feiras é parte da tradição católica. É uma forma que Jesus nos oferece para vivermos com simplicidade e humildade.
Crescer em simplicidade na Quaresma é uma dádiva do Espírito. Agora, nós também sabemos que é uma forma de ocupar nosso lugar na criação de Deus de um modo sustentável.
Muitas pessoas gostam de carne, e nós somos gratos pelo trabalho das famílias que abastecem nossa mesa. Priorizar as refeições vegetarianas e comer carne apenas ocasionalmente é uma forma sustentável de vivermos em nossa casa comum.
A pecuária é a principal causa de desmatamento da Amazônia no Brasil e na América Latina – no Brasil, a pecuária é responsável por aproximadamente 80% de todo o desmatamento. Essas terras geralmente são tomadas ilegalmente de povos indígenas.
Muitas pessoas se surpreendem ao saber que a produção de carne é um dos principais fatores que contribuem para as mudanças climáticas. Abrir mão de determinados alimentos para proteger a criação é uma forma de amar o nosso próximo. E, hoje, esse amor é mais necessário do que nunca.
Comer refeições sem carne é um convite a honrar nossa tradição da Quaresma e demonstrar solidariedade com nossos irmãos e irmãs em todo o mundo.
Em nossa página de recursos, você encontra diversos materiais de apoio, desde respostas às dúvidas mais frequentes a modelos de comunicado.
De acordo com a Universidade de Yale e outros especialistas, a pecuária é responsável por aproximadamente 80% do desmatamento no Brasil. Os pecuaristas destroem florestas – muitas vezes ilegalmente e tomando terras de povos indígenas – para criarem gado.
Fontes de desmatamento no Brasil
Cientistas avaliaram a pontuação de estudos de várias partes do mundo para estimar a emissão de gases de efeito estufa por porção de comida. Uma porção média de carne representa uma emissão de gases de efeito estufa 60 vezes maior do que a porção média de frutas, legumes, verduras e cereais.
Scientific American
Seu compromisso de comer refeições sem carne durante a Quaresma é uma forma de honrar nossa herança católica. Como católicos, nós nos abstemos de carne nas sextas-feiras da Quaresma. Você está convidado a aprofundar essa prática incluindo mais um dia sem carne à sua semana ou se abstendo completamente de carne durante toda a Quaresma.
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